12月1日，匈牙利布達(dá)佩斯Corvinus大學(xué)食品貯藏系Mónika Stéger-Máté博士和Beatrix Nótin博士應(yīng)邀來(lái)校訪問(wèn)交流，與園藝學(xué)院、葡萄酒學(xué)院部分師生，楊凌有關(guān)企業(yè)的負(fù)責(zé)人和陜西省林業(yè)廳的工作人員進(jìn)行了座談。
園藝學(xué)院王喬春副院長(zhǎng)簡(jiǎn)要介紹了學(xué)校學(xué)院的基本情況。Mónika Stéger-Máté博士和Beatrix Nótin博士分別作了“櫻桃汁加工工藝”和“櫻桃酒加工工藝”的學(xué)術(shù)報(bào)告，介紹了櫻桃加工的整個(gè)工藝流程和適宜于加工櫻桃果汁和櫻桃酒的優(yōu)良品種，并與參會(huì)同志進(jìn)行了互動(dòng)交流。
通過(guò)交流，在果樹(shù)合作研究與互相交流、研究生和博士生培養(yǎng)等方面初步建立了合作關(guān)系，為今后長(zhǎng)期合作奠定了基礎(chǔ)。
訪問(wèn)期間，Mónika Stéger-Máté博士和Beatrix Nótin博士還將參觀我校白水蘋(píng)果試驗(yàn)站、眉縣獼猴桃試驗(yàn)站和西鄉(xiāng)茶葉試驗(yàn)站。
Mónika Stéger-Máté，博士，匈牙利布達(dá)佩斯農(nóng)業(yè)大學(xué)園藝果品加工系助理教授，主要從事果品加工果品罐頭、果汁加工技術(shù)研究，進(jìn)行加工品種研究。
Beatrix Nótin，博士，匈牙利布達(dá)佩斯農(nóng)業(yè)大學(xué)果品加工系工程師，主要從事果品加工與果品營(yíng)養(yǎng)研究，加工對(duì)果品礦物質(zhì)、維生素、鳳味、抗氧化劑影響的研究。
