報(bào)告題目1：葡萄風(fēng)味代謝與調(diào)控機(jī)理研究（段長青教授）
報(bào)告題目2：我國南方葡萄栽培關(guān)鍵技術(shù)研究（王世平教授）
報(bào) 告 人：段長青教授 王世平教授
報(bào)告時(shí)間：9月4日（星期四）上午8:30
報(bào)告地點(diǎn)：國際交流中心104會議室
報(bào)告人簡介：
段長青，中國農(nóng)業(yè)大學(xué)教授，博士，博導(dǎo)。1985.7畢業(yè)于西北農(nóng)業(yè)大學(xué)園藝系果樹專業(yè)，獲農(nóng)學(xué)學(xué)士學(xué)位；1985.9-1987.1在無錫輕工大學(xué)食品科學(xué)助教進(jìn)修；1993.7和1998.7于西北農(nóng)業(yè)大學(xué)分別獲碩士和博士學(xué)位。 19885.7-1999.6一直在西北農(nóng)業(yè)大學(xué)從事葡萄酒化學(xué)與發(fā)酵工藝以及園藝產(chǎn)品加工學(xué)方面的教學(xué)和科研工作，1997年10月晉升為副教授。1999、7-2001、7在中國農(nóng)業(yè)大學(xué)完成博士后研究工作后留中國農(nóng)業(yè)大學(xué)從事葡萄酒生物化學(xué)和釀造工藝方向的教學(xué)和科研工作；2003、10晉升為教授，現(xiàn)擔(dān)任國家葡萄產(chǎn)業(yè)技術(shù)體系首席科學(xué)家、兼采后處理與加工功能研究室主任；中國農(nóng)業(yè)大學(xué)食品科學(xué)與營養(yǎng)工程學(xué)院葡萄與葡萄酒研究中心主任，中國園藝學(xué)會葡萄與葡萄酒分會秘書長；中國釀酒工業(yè)協(xié)會葡萄酒技術(shù)委員會委員；國家葡萄酒及白酒、露酒產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)督檢驗(yàn)中心技術(shù)專家。主要研究方向?yàn)橹攸c(diǎn)開展釀酒葡萄風(fēng)味代謝與調(diào)控、葡萄釀酒品質(zhì)評價(jià)、葡萄酒化學(xué)與釀造方向的基礎(chǔ)理論研究和相關(guān)高新技術(shù)研發(fā)及推廣應(yīng)用工作。近年來發(fā)表研究論文60余篇，SCI收錄20余篇。
王世平，上海交通大學(xué)教授，博士，教授，博士生導(dǎo)師。1982年7月在西北農(nóng)學(xué)院獲農(nóng)學(xué)學(xué)士，1985年8月在西北農(nóng)業(yè)大學(xué)獲農(nóng)學(xué)碩士，1998年3月在日本國立岡山大學(xué)大學(xué)院獲博士學(xué)位。國家葡萄現(xiàn)代產(chǎn)業(yè)體系崗位科學(xué)家、中國農(nóng)學(xué)會葡萄分會副會長、中國南方葡萄產(chǎn)業(yè)發(fā)展聯(lián)盟名譽(yù)理事長、中國園藝學(xué)會葡萄分會執(zhí)行理事、上海園藝學(xué)會副理事長、《中國南方果樹》和《中外葡萄與葡萄酒》編委、新疆吐魯番葡萄節(jié)水技術(shù)研究中心首席專家，上海市浦東新區(qū)教授工作室首席教授，江蘇省科技計(jì)劃項(xiàng)目特聘專家、教育部科技獎(jiǎng)勵(lì)評審專家、國家科技進(jìn)步獎(jiǎng)評審專家，美國園藝學(xué)會會員、日本園藝學(xué)會會員、美國葡萄釀酒與栽培學(xué)會會員。先后榮獲“寧夏青年科技獎(jiǎng)”、“中國青年科技獎(jiǎng)”，并被命為“寧夏十大杰出青年科技標(biāo)兵”和“全國科技青年標(biāo)兵”。當(dāng)選“中華全國青聯(lián)第七、第八屆委員”。 1998年留學(xué)回國至今在上海交通大學(xué)。先后承擔(dān)國家發(fā)改委、“863”項(xiàng)目、國家自然基金項(xiàng)目、上海科委攻關(guān)項(xiàng)目10余項(xiàng)。主要研究方向是以開花結(jié)實(shí)為中心的果樹發(fā)育生理，果樹逆境生理和節(jié)水技術(shù)、果樹營養(yǎng)生理與施肥技術(shù)、果樹有機(jī)栽培技術(shù)。2013年獲國家科技進(jìn)步二等獎(jiǎng)，出版《園藝學(xué)各論》、《普通園藝學(xué)》等教材、《設(shè)施葡萄》等學(xué)術(shù)專著5部，鑒定和驗(yàn)收項(xiàng)目7項(xiàng)，在ScientiaHorticulturae，AmericanjournalofEnologyandviticulture，JournaloftheJapanesesocietyforHorticulturalscience等國內(nèi)外學(xué)術(shù)雜志發(fā)表論文50余篇。
歡迎廣大師生生參加！
園藝學(xué)院
2014年9月3日
